Il prodotto "è nato in onore di Emma, la mia prima nipotina", spiega Vincenzo Spinosi.
E' una specie di chitarra schiacciata, come forma ricorda il tagliolino ma è più spessa.
Si differenziano dalla classica “chitarra quadrata”
per lo spessore:
richiedono una cottura 7 minuti.
Le uova, oltre a contenere
omega 3, sono fresche e rotte a mano.
Impastati con solo uova fresche intere rotte a mano nel laboratorio dell'azienda come si faceva una volta.
